Информационное агентство
ВакансииИнтЕрвЬЮ
потребительские рынки

Мировые цены на какао-бобы приблизились к историческому максимуму

24 сентября 2015 16:19потребительские рынки

Мировые цены на какао-бобы резко выросли в сентябре после коррекции в августе и почти достигли исторического максимума, говорится в сообщении Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР). На фоне девальвации рубля это грозит нулевой рентабельностью большинству российских производителей кондитерских изделий, считают аналитики ЦИКРа.

Цены на какао-бобы уже преодолели четырехлетний максимум,зафиксированный в середине июля 2015 года, отмечается в сообщении. В четверг, 24 сентября, стоимость тонны какао-бобов на товарной бирже Лондона установилась на уровне £2254, а на Нью-Йоркской бирже — $3304 за тонну.

Причина роста цен на какао-сырье — засушливая погода в Западной Африке, регионе, где производится больше половины мирового объема какао, которая может негативно сказаться на урожае 2015–2016 сельхозгода (начинается в октябре, заканчивается в сентябре). В частности, в Гане (второй крупнейший в мире производитель какао-бобов) в августе выпала всего четверть месячной нормы осадков. Крупнейшего в мире производителя какао — Кот-д’Ивуар — плохая погода затронула в меньшей степени, но многие фермеры и трейдеры предпочитают накапливать запасы какао в ожидании более высоких цен, отмечает ЦИКР.

Для российских производителей кондитерских изделий какао и продукты его переработки — один из основных источников сырья. «Снижающийся курс рубля и рост цен на мировом рынке делают какао и продукты его переработки крайне дорогими для отечественных производителей. Это, в сочетании с высокими ценами на другое кондитерское сырье, выводит за грань рентабельности почти каждое четвертое предприятие», — приводятся в сообщении слова исполнительного директора Центра исследований кондитерского рынка Елизаветы Никитиной. На фоне этого большинству предприятий придется сократить до 20% персонала (до 80 тыс. человек), добавляет она.

По данным Росстата, средняя стоимость 1 кг шоколада в России выросла на 37% в августе 2015 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составила 705 руб. При этом себестоимость производства шоколада в стране за этот период, по расчетам Центра исследований кондитерского рынка, выросла более чем на 50%.

Комментарии
Срочная новость   ⁄