Информационное агентство
ВакансииИнтЕрвЬЮОтставки / Назначения
потребительские рынки

Совладелец «Мираторга» не ожидает снижения продаж из-за решения ВОЗ о канцерогенах

26 октября 2015 16:00потребительские рынки

Совладелец группы «Мираторг» Виктор Линник не ожидает снижения продаж мясной продукции из-за решения Всемирной организации здравоохранения о признании некоторых ее видов канцерогенными.

«Нет, мне кажется», — сказал Виктор Линник, отвечая на вопрос о том, упадут ли продажи мясной продукции на фоне сообщения ВОЗ. «Я не знаю деталей, на основании чего, но всегда все исторически ели свинину, говядину, птицу. Это три основных вида мяса. Что тут комментировать?» — подчеркнул он.

Ранее международное агентство по изучению рака Всемирной организации здравоохранения (МАИР) отнесло обработанное мясо к категории канцерогенов с высоким уровнем риска, сообщает агентство. Красное мясо было отнесено ко второй категории рисков как «возможно стимулирующее раковые опухоли», говорится в сообщении.

Согласно выводам экспертов, употребление в пищу говядины, свинины, баранины и других видов красного мяса, а также консервированного, копченого, с добавлением консервантов повышает риск заболевания колоректальным раком (рак кишечника), говорится в отчете.

«Для тех, кто употребляет мясо в небольшом количестве, риски остаются невысокими, но риски возрастают с количеством потребляемого мяса», — сообщил представитель МАИР доктор Курт Стрэйф.

Ранее разные исследовательские институты мира заявляли о вреде употребления красного и обработанного мяса. За последние несколько лет ряд институтов сообщали, что данная продукция повышает риск раковых заболеваний. В 2012 году подобное заявление было сделано учеными из Университета Южной Калифорнии.

К наиболее опасным канцерогенным факторам, список которых пополнился продукцией из обработанного мяса, ВОЗ относит такие вещества, как табачный дым, продукты горения дизельного топлива и асбест.

Комментарии
Срочная новость   ⁄