Информационное агентство
ВакансииИнтЕрвЬЮ
потребительские рынки

Власти Франции обязали ритейлеров не выбрасывать непроданную еду

28 августа 2015 16:18потребительские рынки

Министерство экологии Франции и крупнейшие продуктовые ритейлеры страны договорились о «серии инициатив на добровольных началах», направленных на сокращение выброса супермаркетами непроданной еды. О соглашении объявлено по итогам встречи министра экологии страны Сеголен Руаяль и представителей торговых сетей «Ашан», Système U, Intermarché, Casino, Leclerc, Carrefour, Aldi, Cora, Lidl и Picard, пишет Le Figaro.

Ритейлеры взяли на себя обязательство в максимальном объеме передавать непроданную еду благотворительным организациям либо фермерским хозяйствам на корм животным. Также супермаркеты больше не будут обрабатывать непроданную еду хлористыми растворами. А государство пообещало финансово поддерживать благотворительные организации, чтобы те имели возможность хранить и раздавать взятую у ритейлеров еду.

В начале августа Конституционный совет Франции, высший юридический орган страны, исключил поправку, касающуюся запрета на выброс непроданной еды, из общего текста утвержденного им закона по снижению энергетических расходов. Свой отказ члены Конституционного совета объяснили процедурными вопросами. В конце мая французский парламент принял поправку, согласно которой супермаркеты с торговой площадью более 400 квадратных метров должны либо распродавать продукты без остатка, либо передавать остатки благотворительным организациям или фермерам на переработку.

Каждая французская семья в год выбрасывает 20-30 кг еды на сумму в €400. В целом в Европе ежегодно выкидывается на помойку 80 млн тонн еды, подсчитала Еврокомиссия в 2010 году. По данным экспертов издания Environmental Research Letters, из общего объема еды, выброшенной европейцами, 47 млн тонн еще могут быть употреблены.

Комментарии
Срочная новость   ⁄