Информационное агентство
ИнтЕрвЬЮ
потребительские рынки

Аркадий Новиков открывает первый ресторан в США

03 марта 2016 23:42потребительские рынки

Аркадий Новиков открывает первый ресторан в США
Фото:  / Комсомольская правда / PhotoXPress.ru

Владелец Novikov Group, известный российский ресторатор Аркадий Новиков откроет ресторан в Майами по франшизе, сообщают «Ведомости».

Ресторан азиатской и итальянской кухни Novikov Bar & Grill откроется в башне M1 комплекса Metropolitan Miami. Партнер Новикова в проекте — девелоперская компания из Майами MDM Group, сообщил изданию российский предприниматель.

Ресторан откроется в начале 2017 г. В настоящее время, по словам Новикова, разрабатывается его дизайн, идет выбор материалов, проектируется кухня. Ресторан будет рассчитан на 220 мест, инвестиции еще до конца не определены, а окупаемость в зависимости от них составит 3–4 года. Кухня будет преимущественно азиатская, а средний чек, по планам, должен составлять примерно $100.

Первый ресторан по франшизе Novikov Group запустила в 2015 г. в Дубае. Это совместный проект Новикова с президентом холдинга Bulldozer Group (сети «Тануки», «Бенвенуто», рестораны «Рыбка», «Поехали!» и другие в Москве, Казахстане, на Украине и в ОАЭ) Александром Орловым. В мае 2016 г. Bulldozer Group собирается открывать в Майами свой первый ресторан японской кухни «Тануки».

Комментарии
Срочная новость   ⁄