Информационное агентство
ВакансииИнтЕрвЬЮ
экономика регионов

Ростовский колбасный завод «Тавр» оштрафовали на 300 тыс. рублей за многочисленные нарушения

31 мая 13:52экономика регионов

Арбитражный суд Ростовской области постановил оштрафовать ростовский колбасный завод «Тавр» на 300 тыс. руб. за многочисленные нарушения требований техрегламента, сообщает RostovGazeta со ссылкой на документы суда.

С требованием привлечь предприятие к ответственности ранее выступило управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Калмыкии.

В ходе проверки, проведенной в феврале, специалисты выявили многочисленные нарушения. В частности, были нарушены условиях хранения продукции и сырья, свиные полутуши были подвешены таким образом, что соприкасались друг с другом, а сосиски в упаковке находились в морозильной камере прямо на полу без использования каких-либо поддонов.

Кроме того, в местах хранения продукции керамическая плитка частично разрушилась, что не позволяет в полной мере проводить дезинфекцию стен, в помещении подготовки сырья инспекторы нашли 390 килограммов шпига, 50 килограммов замороженных блоков из свинины и 15 килограммов хребтового шпика без маркировки.

Ранее начальник отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по региону Алексей Панкратов говорил, что список нарушений, выявленных в ходе февральской проверки завода, занял семь листов.

Комментарии
Срочная новость   ⁄