Информационное агентство
ВакансииИнтЕрвЬЮ
экономика регионов

В Подмосковье будет построена сыроварня мощностью 3 тонны сыра в сутки

8 декабря 14:21экономика регионов

В Подмосковье в 2018 году будет построена и запущена новая сыроварня, способная переработать 30 тонн молока и произвести 3 тонны сыра в сутки, объем инвестиций в проект составит более 100 млн руб., следует из сообщения министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

«Здесь будет производство подмосковных полутвердых и твердых сыров, а также твердых пармезана и эмменталера. В сутки сыроварня переработает 30 тонн молока и изготовит 3 тонны сыра. Проект стоимостью в более чем 100 млн руб., из них часть — это поддержка регионального правительства, которую мы впервые подготовили в этом году для небольших развивающихся или начинающих своё дело сыроваров», — заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

Разин пояснил, что сумма выделенного гранта со стороны правительства Московской области составил 35 млн руб., кроме того, сыровар вложил в проект 6,2 млн руб. собственных средств, а Россельхозбанк предоставил кредит на 65 млн руб.

«Оборудование для производства сыра будет привезено из Швейцарии. Также для новой сыроварни там будет изготовлено современное технологичное оборудование для хранилищ — автоматизированные климатические установки и первые в России сырные роботы, которыми в Швейцарии сейчас оборудованы сыроварни в кантонах Грюйер и Апенцеллер», — добавил Разин.

Комментарии
Срочная новость   ⁄